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【名称】パイナップルポーク アグープレミアム
【内容量】トンカツ用 ロース 約120g×10枚
【賞味期限】製造日より冷凍で30日、冷蔵で3日
※賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
【原材料】沖縄県産豚肉（パイナップルポーク アグープレミアム）
【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 カネマサミート 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 パイナップルポーク アグープレミアムは、沖縄本島南部の糸満市にある「安心・安全」をモットーにした畜産農家「神谷ファーム」で大事に育てられた、沖縄で9番目のアグー認定豚です。
パイナップルを与えることで、うっとりするほどの上質なやわらかさを実現しました。
飲み水やエサにもこだわり、牛肉と間違えるほどの上質な肉質を誇ります。
一般的な豚肉に比べてカロリーや脂質が1〜2割ほど少ないのに対し、ビタミンB2は約1.5倍、旨味成分であるアミノ酸は約4〜5倍と、ヘルシーで味わい深いのが特徴です。
【パイナップルポーク アグープレミアム】沖縄県のアグーブランド豚推進協議会、第9番目のアグー認定豚。
沖縄本島南部の糸満市にある、サトウキビ畑に囲まれたのどかな農村地域にある「神谷ファーム」。
神谷ファームでは、衛生管理や豚の体調管理など、一頭一頭きめ細やかな飼育を徹底しています。
【旨さの秘密は水とエサ】神谷ファームの豚たちは、飲み水から気を使って育てられています。
「ディレカ」という技術で作られている水を使用しており、この装置で作られた水は静電気により生命にやさしい特殊な水ができます。
その水を使用すると作物は美味しく形状も大きなものが育ち、病気治療目的でも使われているほどだそうです。
そして「パイナップルポーク」の「やわらかい肉」という特徴を大きく左右しているのが、「パイナップル」を飼料に混ぜているということです。
パイナップルは、肉を柔らかくする酵素などを多く含むことから、エサとしてもその効能を十分に発揮していると思われます。
そして従来神谷ファームで飼育していた豚と比べて、元気な豚が多く育ち、病気などの心配が少なくなったそうです。
【カロリーと脂質は20％ダウン、なのに栄養たっぷり！】普通の豚肉と比べてカロリーや脂質が1〜2割も少ないのに対して、ビタミンB2は約1.5倍。
甘み成分であるアミノ酸のロイシンやリジンなどは4〜5倍、不飽和脂肪酸などの数値も2倍という数値。