■商品名___北海道まろやかバニラ ■種類別___ラクトアイス ■内容量___2000ml ■無脂乳固形分___9.0％ ■植物性脂肪分___13.0％ ■原材料___乳製品(北海道製造)、植物油脂、砂糖、水あめ／乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、着色料(βーカロテン)、（一部に乳成分を含む） ■栄養成分表示(100g)当たり___エネルギー225g、たんぱく質3.3g、脂質13.6g、炭水化物22.4g、食塩相当量0.11g（推定値） ■保存方法___要冷凍(-18℃以下) ■賞味期限 一般的にアイスクリーム・シャーベットには賞味期限などの表示はありません。
(1)通常-18℃以下で冷凍保存されます。
この様な低温ですと細菌は減ることがあっても増えることはありません。
経時的に極めて安定です。
(2)一般冷凍食品と比較して、アイスクリーム類は原料が単純で安定的であり、長期間の化学的な品質変化は極めてわずかです。
などの理由により、「アイスクリーム類にあっては期限及びその保存方法を省略することができる」（乳等省令・第7条第6項）と定められているためです。
■製造者___株式会社 明治
※卵を含む製品と共通の設備で製造しています。
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