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美味しいの声 ありがとうございます! 総合評価点4.81 2023年12月2日時点 美味しさの秘密 お茶と高級抹茶と 隠し味の アイス専用ブレンド 1パックで約1リットル分 急須がなくても おいしさはそのまま、 淹れるのは超らくちん。
美味しさを最大限に テトラ型のティーティーバッグは 茶葉がクルクル躍りしっかり抽出。
美味しさを最大限に引き出します 3つの理由 1)独自のブレンド 2)伝統の深蒸し 3)深蒸し煎茶の日本一 独自のブレンド 茶師七段、店長佐次本がブレンド 茶葉の魅力をバランスよく、 最大限に引き出します。
伝統の深蒸し 新芽の香りをそのままに。
伝統の深蒸し製法。
渋みが少なく、まろかやでコク深い。
産地賞受賞 静岡県掛川市は 深蒸し煎茶の部で 何回も日本一に。
ホットでも美味しい 茶葉のコク・旨み・香りを さらに感じられる ホットもおすすめ! 鮮度を保つ真空パック できたての味と香りをぎゅっと保存。
酸化を防いでくれる為、1年の長期保存もOK 美味しいアイスの淹れ方 1、500cc〜1mlの水を用意 2、ティーバッグ1包を容器に入れる 3、よく振る 4、冷蔵庫でよく冷やす 美味しいホットの淹れ方 1、人数分の湯のみに熱湯を注ぐ 2、ティーバッグ1包を急須に入れる 3、冷ましたお湯を急須に注いで30秒待つ 4、濃さが均等になるよう少しずつ往復して注ぎきる ●名称 お徳用水出し煎茶ティーバック ●原材料 緑茶(静岡県産)、抹茶(愛知県産) ●内容量
【お選び頂けます】 ・5g×25個×1袋(合計125g) ・5g×25個×2袋(合計250g) ・5g×25個×3袋(合計375g) ●商品の説明 5gのティーバックにお茶を詰めました。
1リッターの水に対して、1つのティーバック(5g)を入れ冷蔵庫に入れて冷やすと、手軽においしくお飲みいただけます。
急須にて温かいお湯を入れてHotでお飲みいただくと、香りが増し、よりいっそうおいしくいただけます。
この商品の特徴を教えてください。
こちらの水出し煎茶ティーバッグは、一番の特徴は7種類の茶葉をブレンドしていることです。
掛川産のやぶきたをメインに、さえみどり、あさつゆ、つゆひかり、山の息吹、やぶきたかぶせ、抹茶です。
すごい数ですね!ここまでの種類をブレンドしている理由は? 味に深みを出すためです。
やぶきたは、渋みとコクが強いお茶です。
さえみどり、あさつゆ、やぶきたかぶせはまろやかで、色が緑色が濃く鮮やかです。
香りもフルーティーです。
つゆひかり、山の息吹は隠し味でインパクトを出しています。
抹茶にもこだわっていて、静岡産、西尾産、宇治産などいろいろ試しましたが、僕の好みは西尾産の抹茶でした。
一番茶100%の高級な抹茶を使用しています。
高級な原料を使用されているようですが、こんなにお安く購入できるのはどうしてでしょうか? おそらく一般的に売られている安価なお茶は粉茶とか番茶など、安価な原料を使用されているものが多いと思いますが、僕は利益よりも味にこだわっています。
自分が美味しいと思うお茶以外は販売しません! この価格でこのクオリティーは当社の自慢です。
利益はほとんどありませんが、お手軽に美味しいお茶をお客様にお届けできるように、日々努力しています。
他にもこだわっていることはありますか? 焙煎です。
当社は遠赤外線の火入機を使って直火で焙煎しています。
焙煎のイメージは、高級ステーキです。
ステーキ…?!どういう事でしょうか? はい。
外はカリッと、中はジューシーなイメージと言えばわかりやすいでしょうか? 均一な火入れでは味が平たんになってしまうため、あえて不均一に火入れしています。
細かい茶葉と、中くらい、大きい茶葉の3種類に篩分けし、 細かい茶葉はレアで。
中くらいはミディアム、大きい茶葉はウェルダンに火入れしています。
不均一に火入れする事により、みずみずしい味と、香ばしい焙煎の味、まろやかな味が口の中に広がり、 味に奥行きが出ます。
温度や湿度によって変化があるため、季節によって火入れ温度も変えています。
これは技術と経験がないとできないので、丁寧かつ真剣に作業を行っています。
すごい技術ですね!店長さんのこだわりが見えてきます。
個人的には急須で時間をかけて飲むスタイルが好きなんですが、 現代の需要にあわせてティーバッグで美味しく飲むのにはどうすればいいのかと、研究した結果、現在のブレンドと焙煎になりました。
自信作です!ぜひ多くの皆さんに飲んでいただきたいです!!