最高級グレード、SFTGFOP-1 ！ シンパニ・ペール 、ファーストフラッシュ イラムの街を包むこの香り。ノスタルジックなイラムティー
税込 カード利用可
シンパニ・ペール SFTGFOP-1 ネパール2022 ファーストフラッシュ リーフ 50g ティーバッグ 16個 紅茶 春摘み SFTGFOP ネパールティー 紅くろ シンパニ・ペール SFTGFOP-1 2022ファーストフラッシュ香り高くファンタスティック、本当に美味しいファーストフラッシュをどうぞ ＜まず、ファーストフラッシュって？＞ファーストフラッシュは、その年初めての収穫期に摘んだ茶葉で製茶された紅茶のこと。
ネパールの紅茶の産地、イラムでは、毎年2月の終わり頃からシーズンが始まります。
ネパールにも四季がありますが、日本に比べ緯度が高いため、冬が短く春も短い。
そのため、ファーストフラッシュを収穫するのは短期決戦、摘み始めてから約1ヶ月ほどが勝負です。
ファーストフラッシュは一般的に水色が淡く、グリーニッシュなフレーバーが特徴です。
色が薄いと思って茶葉をたくさん入れてしまったり、抽出時間を長くしてしまうとお茶の渋みやエグみが出てしまい、ファーストフラッシュ本来の美味しさを味わえなくなります。
なかなか淹れるハードルが高い紅茶ですが、それ故、紅茶好きな人たちからは、圧倒的に支持されています。
最近は、春摘み紅茶、と表記されることも多くなっています。
＜シンパニ・ペールはどんな紅茶？＞シンパニ・ペールは、理想的なァーストフラッシュです。
ほんのりとオレンジがかった水色は愛らしく、草花が芽吹いたばかりの草原の香りがし、甘みを帯びた碧くきらめくような味わいがします。
伝統ある茶園をのれん分けした、シンパニ・ティーエステートの若きオーナーが作り出す紅茶は、ノスタルジックなイラムティーを思い出させます。
イラムティーのオリジンテイストに新しい着想と技術を取り入れた気鋭のシンパニは、今年のファーストフラッシュで「SFTGFOPー1」とグレーディングされました。
その実力は、これからのイラムティー、つまりネパールティーを牽引していくことでしょう。
優雅なアフタヌーンティー、プライベートな紅茶時間、さっくりしたビスケットやペイストリーと。
ネパールティーの実力をお楽しみください。
＜製茶はどんなふうに？＞ シーズン中は、早朝毎日、新鮮な茶葉を摘みます。
そして、特によい茶葉だけを選び、製茶していきます。
＜イラムってどんなところ？＞イラムはネパール東部、インドの国境を挟んでダージリンと隣同士。
ネパールの首都、カトマンドゥからは約500km、ヒマラヤ山脈8,000m峰「カンチェンジュンガ」の麓にあたります。
ダージリンと30kmの近さのため、古くから紅茶栽培が盛んでした。
イラムで穫れた茶葉をインドへ輸出し、インドはそれをダージリンティーとして世界へ輸出していたのは、知る人ぞ知るところ。
国営、民間、大小様々な茶園があるイラム。
イラムの森には絶滅危惧種のレッサーパンダをはじめ、希少な動物たちが棲息しています。
文化的、教育的にも洗練されているネパール東部の要衝の街は、紅茶栽培を通じ、人と自然の共生を目指しています。
＜商品内容＞ リーフ 50 g ティーバッグ 16個
※ティーバッグはナイロンメッシュのテトラ型オーソドックス・スペシャリティ・ティー茶園／SIMPANIエリア／Sakhejung, ILAM 原産国／ネパールTea's Character茶葉 SFTGFOP−1 First Flush 水色 ●●○○○甘み ●●●●○深み ●●○○○渋み ●○○○○香り ●●●●○＜梱包・発送について＞紅くろでは、ご発送する際、茶葉が潰れないよう、細心の注意を払って梱包、発送しております。
茶葉は、空気や日光、湿気から茶葉が劣化しないように内面がアルミ、外面は環境に配慮した紙ベースのチャック袋に入れています。
その袋を、配送中に茶葉が潰れないようボックスに入れ、発送します。
つきましては、ご購入時に、配送方法を「メール便」とご選択された際もボックスに入れてお届けします。
また、追跡可能なクリックポストでお送りしますので、ご安心です。
複数のご購入の場合は、個数により、クリックポスト、もしくは小型宅配便、宅配便と最適な方法で梱包・発送いたします。
商品情報 名称 紅茶 内容量 ・リーフ 50g ・ティーバッグ 16個
※どちらかご選択 原材料 紅茶 原産国 ネパール 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
輸入者 紅茶専門店 紅くろ芹澤由美東京都世田谷区下馬5-38-2#B 製造者 紅茶専門店 紅くろ芹澤由美東京都世田谷区下馬5-38-2#B 名称紅茶原材料有機茶葉内容量リーフ 25g/50g または ティーバッグ 2.5g×8個/ 2.5g×16個生産国ネパールオーガニック認証機関・基準EU USDA不使用添加物すべて不使用賞味期限パッケージに記載加工者紅茶専門店 紅くろ 東京都世田谷区下馬5-38-2 ＃B 03-5486-8787 leaf_to_tea@benikuro.com