【直輸入チーズ/輸入/空輸/通販/ハイジ/ラクレット訳あり/フランス産/チーズフォンデュ/チーズ セール/業務用/バーベキュー/ラクレット チーズ/業務 用 ラクレット チーズ】
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カテゴリトップ ＞商品 ＞乳製品 ＞チーズ ＞ハードチーズ ＞ラクレット 価格 ＞2,001〜3,000 アルプスの少女ハイジのあのチーズ ラクレット 暖炉で溶かしたラクレットチーズをパンに乗せて食べる「アルプスの少女ハイジ」のあのシーンから知られるようになったラクレットチーズ。
「ラクレット」の発祥はスイス南部のマッターホルンが有名なヴァレ州。
あるワイン醸造家が、半分にカットしたチーズを火にかざして溶かしたものを振る舞ったのが始まりだと言われています。
溶けたチーズをナイフで「削り取る」意味の「ラクレ」から、「ラクレット」という料理名になり、ラクレット用のチーズも「ラクレット」と呼ばれるようになりました。
ラクレットどんなチーズ 表面は茶褐色でしっとりと湿っており、内側はクリーム色で所々に気孔が点在する引き締まった生地。
ナッツのような香りとウォッシュチーズ特有の香りがあります。
香りが気になる方は、コショウやナツメグなどの香辛料やバジルなどの香草を合わせて食べるのもおすすめです。
やさしいナッツのようなコクがあり、熱を加えることでコクが増し、ラクレットの良さが引き立ちます。
おいしいパートナー 本場のラクレット料理は、茹でたじゃがいもとシャルキュトリー（ハムやサラミ）といったシンプルなものですが、ボイルした野菜やピクルス、バゲットなどお好みの材料をたくさん揃えて、豪華なラクレットパーティーに。
普段の食卓では、細く切ったじゃがいもにラクレットチーズを混ぜ、フライパンで焼き上げれば、ラクレットチーズの風味豊かなポテトガレットが出来上がります。
茹でたじゃがいもとは違った、焼き目の付いた香ばしいじゃがいもの食感も楽しめます。
チーズのコクを引き立てるメルロー主体の赤ワインや甘口の白ワインとも相性が良いです。
商 品 詳 細 商 品 名___ ラクレット 約250g 賞 味 期 限 ___ 1か月 保 存 方 法 ___ 冷蔵10℃以下で保存 内 容 量___ 約250g 原 産 国___ フランス 原 材 料 名 ___ 生乳、塩 配 送 方 法 ___ 佐川急便またはヤマト運輸(冷蔵) (送料650円+クール代250円) 発 送 温 度 帯___ 冷蔵 お 届 け 日 ___ ■ご注文後1-2営業日で発送いたします 販 売 者___ 株式会社東京ヨーロッパ食材 輸 入 者___ 株式会社ノーザンエクスプレス
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。
【この商品について】ラクレットチーズ。
今、東京でも大流行を起こしている、とろーり ハイジのチーズをご自宅でも。
【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
【対象
※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方
【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ
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