太刀魚醤油干し1枚単位販売小骨も取り除き醤油干しにしました。
たちうお は焼き物に定評のあるお魚ですので干物にしても美味しい。
上品な白身の味わいをお楽しみください。
太刀魚はほぼ一年中沼津港で水揚げされる地魚です。
美しい銀色が本当に太刀のようです。
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。
昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。
■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。
沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。
1 国産 可能な限り日本の魚を使います。
やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。
2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。
3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。
原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。
4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。
5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。
6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。
解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。
7 即日発送 早いお届けを志向して”特急”と名付けました。
12時までのご注文であす楽です。
■太刀魚骨取り開き 沼津タチウオひもの産地直送の紹介 タチウオは駿河湾では一年中とれるお魚です。
焼き物に非常に美味しいですね。
たち魚を開いて中骨をとり食べやすくして醤油味又は塩味で干しています。
・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。
乾物としておすすめです。
また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。
・魚の焼き物は和食の王道です。
その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。
・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。
■太刀魚骨取り開き 沼津タチウオひもの産地直送の詳細 商品内容 太刀魚醤油干し又は塩干し1枚単位販売 原材料 太刀魚（国産）、醤油、砂糖、ゴマ 塩干しの場合は塩のみ 賞味期限 到着より冷凍で2週間 冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 土和商店 ■太刀魚骨取り開き 沼津タチウオひもの産地直送は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。
健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。
お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。
還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。
のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
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