生で食べられるから食べ方はいろいろ美味しさの秘密、それは鮮度！鮮度が良いから生でも食べられます。
蟹の旨味と、ふっくらとした身の食感は、ぷりっぷりとしていて、余韻のある美味しさです。
【内容】 ■脚（特大）7〜9本 ■爪（大）2〜3本 ■爪下（大）2〜3本 ■肩肉（ハーフ）6〜8ケ ■脚（小）少々
※原料サイズにより多少前後いたします。
【黒変】 解凍1〜2時間後から、カニの体液が黒く変色する黒変が発生します。
黒変部分を食べても人体に影響はありません。
黒変を防ぐためにも、解凍後は直ぐにお召し上がりください。
【各部位の量】 原料のズワイガニの大きさにより、脚、爪、爪下、肩肉の重量や数量は前後します。
※重量は小脚を含んだ重量です。
【美味しく食べるための解凍方法】 特殊凍結方法（エアブラスト凍結）で急速冷凍しています。
鮮度を維持するため薄い氷の膜（グレーズ）が付いています。
1.内袋を開け、グレーズ（薄い氷の膜）が取れるまで流水で解凍してください。
触ったときにザラザラとした蟹肌を感じたらグレーズが取れた合図です。
（目安3〜4分） 2.冷蔵庫に入れて、カニ身を解凍します。
（目安1〜2時間） 商品詳細 名称生ずわいがに 内容量1.3kg（解凍後1.1kg） 原材料ずわいがに、酸化防止剤（ビタミンC） 原産地ロシア 解凍方法流水解凍後、冷蔵庫内で解凍 保存方法冷凍（-18℃以下）で保存 賞味期限お届け後30日
※解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
配送方法ヤマト運輸 クール冷凍便
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