無脂肪ですので、和洋中あらゆる料理のベースとしてお使い頂けます！ 丸鶏をまるごと一羽じっくり炊き出した昔ながらの鶏ダシです。
鶏ガラ（骨のみ）で作られるガラスープとは品質も旨味も格段に違います。
黄金色の澄みきったスープから香る甘い風味はあらゆる料理を美味しく仕上げます。
離乳食や病後食の贈り物、家族団らんのお鍋のベースにもピッタリです。
コラーゲンやアミノ酸が沢山含まれており、そのうえ無脂肪と健康を意識する方にもお薦めです。
家庭用のほか、料亭の厨房、レストラン、カフェ、麺屋、カレー屋等にもお薦めです。
日本料理からフランス料理まで味のベースはおダシで決まります。
上質な料理を表現するには最適の商品です。
使い方いろいろ！ 丸鶏スープストックは、うま味とコクがたっぷりの上、無脂肪で鶏独特の臭みがありませんので、和洋中、どんな料理とも相性が良いです。
どんな食材とも相性が良いですので、素材の味を引き出します。
【鶏ブイヨンの代わりに3〜10倍に薄めて】 濃い目 ： ダシ巻き玉子、茶碗蒸し、餡かけ、煮こごり 薄す目 ： お鍋、スープ、お味噌汁、お茶漬け、カレー、シチュー
【料理例】 和 風 ： お味噌汁、炊き込み、おじや、御粥、お鍋、煮物、うどん 洋 風 ： スープ、ポタージュ、カレー、シチュー、リゾット、ポトフ 中 華 ： 中華スープ、麻婆豆腐、八宝菜、五目餡かけ、中華粥 料理家やお客様の声 好評頂いております！ ・ほとんど自分でだしをとらなくなりました。
・素材の味がどんどん広がっていくようでした。
・人工のものと自然のものの違いを感じました。
・手作りは大変でした。
本当に重宝しております。
・我が家の定番アイテムです。
だから美味しい！！ 料理のプロが選んだ本当に役立つ便利食材！！ 丸鶏スープストックは、和風・洋風・中華料理、どんな料理とも相性の良い万能ダシです。
レシピ本などに記載されている「洋風ダシ」、「コンソメ」、「洋風顆粒ダシ」、「鶏ガラスープ」、「チキンスープ」、「チキンブイヨン」、「鶏ブイヨン」などの他、「和風だし」の代わりにもお使いいただけます。
商品の詳細情報 保存方法：冷凍保存 賞味期限：未開封で製造から12ヶ月 内 容 量：1kg×2袋 使 い 方：鶏ブイヨンの代わりに3〜10倍に薄めて使用 成 分 等：食品添加物無添加、無脂肪 原 材 料：丸鶏（国産） アレルギー物質（表示推奨品目含む）：鶏肉 丸鶏産地：鹿児島県 現在の賞味期限：2026.11.13 100g当たり栄養成分 熱量48kcal、たんぱく質11.9g、脂質0.0g、炭水化物0.0g、ナトリウム120mg、食塩相当量0.3g、コラーゲン6,500mg 本品は、チキンクリアスープに比べて丸鶏使用量が1．5倍、コラーゲンは1．2倍となっております。
丸鶏はお刺身で食せるほど鮮度の高いものだけを使用しております。
最高峰の丸鶏スープストックを是非お試し下さい。
1kg袋となっております。
お手許に届きましたら包丁で8〜10等分に切り分け、ポリ袋かラップに小分けすると料理の際の使い勝手が良くなります。
慣れると不便を感じません。
是非、お試し下さい。
日本スープの丸鶏スープストック チキンクリアデラックス 1kg×2袋 「商品の外観・便利な保存方法」はこちら 「使い方・料理の必見アイデア」はこちら 「良くある質問Q＆A」はこちら
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