無脂肪ですので、和洋中あらゆる料理のベースとしてお使い頂けます! 丸鶏をまるごと一羽じっくり炊き出した昔ながらの鶏ダシです。
鶏ガラ(骨のみ)で作られるガラスープとは品質も旨味も格段に違います。
黄金色の澄みきったスープから香る甘い風味はあらゆる料理を美味しく仕上げます。
離乳食や病後食の贈り物、家族団らんのお鍋のベースにもピッタリです。
コラーゲンやアミノ酸が沢山含まれており、そのうえ無脂肪と健康を意識する方にもお薦めです。
使い方いろいろ! 丸鶏スープストックは、うま味とコクがたっぷりの上、無脂肪で鶏独特の臭みがありませんので、和洋中、どんな料理とも相性が良いです。
どんな食材とも相性が良いですので、素材の味を引き出します。
【鶏ブイヨンの代わりに3〜10倍に薄めて】 濃い目 : ダシ巻き玉子、茶碗蒸し、餡かけ、煮こごり 薄す目 : お鍋、スープ、お味噌汁、お茶漬け、カレー、シチュー
【料理例】 和 風 : お味噌汁、炊き込み、おじや、御粥、お鍋、煮物、うどん 洋 風 : スープ、ポタージュ、カレー、シチュー、リゾット、ポトフ 中 華 : 中華スープ、麻婆豆腐、八宝菜、五目餡かけ、中華粥 料理家やお客様の声 好評頂いております! ・ほとんど自分でだしをとらなくなりました。
・素材の味がどんどん広がっていくようでした。
・人工のものと自然のものの違いを感じました。
・手作りは大変でした。
本当に重宝しております。
・我が家の定番アイテムです。
だから美味しい!! 料理のプロが選んだ本当に役立つ便利食材!! 丸鶏スープストックは、和風・洋風・中華料理、どんな料理とも相性の良い万能ダシです。
レシピ本などに記載されている「洋風ダシ」、「コンソメ」、「洋風顆粒ダシ」、「鶏ガラスープ」、「チキンスープ」、「チキンブイヨン」、「鶏ブイヨン」などの他、「和風だし」の代わりにもお使いいただけます。
商品の詳細情報 保存方法:冷凍保存 賞味期限:未開封で製造から12ヶ月 内 容 量:200g×10袋 使 い 方:鶏ブイヨンの代わりに3〜10倍に薄めて使用 成 分 等:食品添加物無添加、無脂肪 原 材 料:丸鶏(国産)、酵母エキス アレルギー物質(表示推奨品目含む):鶏肉 丸鶏産地:主に青森県 現在の賞味期限:2026.11.26 100g当たり栄養成分 熱量30Kcal、たんぱく質7.3g、脂質0.1g、炭水化物0.0g、ナトリウム110mg、食塩相当量0.3g、コラーゲン5,500mg 日本スープの丸鶏スープストック チキンクリアスープ 200g×10袋 「商品の外観・便利な保存方法」はこちら 「使い方・料理の必見アイデア」はこちら 「良くある質問Q&A」はこちら