肉・魚にとどまらず、卵・チーズなどご自分のアイディアで、色々な材料で楽しめます。
又、燻煙材と燻煙方法、調味料などによって、同じ材料でもさまざま味が楽しめます。
サクラ：マトン、ラム、魚介類など日本の燻煙材としては、もっとも多く使われるのがサクラ。
香りが強く食材の臭みを取りマイルドな味に仕上げます。
※500グラム入りです。
チップや調味料に工夫して、オリジナルの燻製に挑戦してみませんか？
肉・魚にとどまらず、卵・チーズなどご自分のアイディアで、色々な材料で楽しめます。
又、燻煙材と燻煙方法、調味料などによって、同じ材料でもさまざま味が楽しめます。
サクラ：マトン、ラム、魚介類など日本の燻煙材としては、もっとも多く使われるのがサクラ。
香りが強く食材の臭みを取りマイルドな味に仕上げます。
※500グラム入りです。
チップや調味料に工夫して、オリジナルの燻製に挑戦してみませんか？