商品説明 オーストラリアまたはニュージーランド産、グラスフェッドビーフを大きくダイス状にカットしました。
サーロイン、キューブロール、ランプのステーキの切れ端をたっぷり500g詰め込みました。
コトコトじっくり煮込んで、煮込み料理、カレーやシチューにどうぞ。
※おひとり様5パックまでとさせていただきます。
召し上がり方 串刺しやサイコロステーキにもオススメです。
ほとんどの角切りはトリミングの必要はありませんが、焼肉や串刺しにされる場合は牛スジを取られた方がよいかもしれません。
カットした牛スジはカレーやおでんにお使いいただけます。
レシピ 《牛肉料理レシピ ビーフのトロピカルカレー 》 （材料） 角切りビーフ（モモ肉、ナーベル・エンド・ブリスケット等） 玉葱、人参、セロリ、香菜の根、しょうが、ニンニク、生とうがらし、カレーパウダー、レッドカレーペースト、ココナツミルク、ナンプラー、ライム汁、マンゴ、パパイヤ、塩、こしょう、香米 （作り方） 1. 肉をソテーしてあげ、玉葱、人参、セロリ、ニンニクのみじん切りを加えてバターで色を付けないように弱火でしんなりするまで炒める。
牛肉をもどし、カレーパウダー、レッドカレーペースト、香菜の根、マンゴ、パパイヤを加えてブイオンで煮込む。
2. 肉が柔らかくなったら肉をあげてソースを漉し、肉を戻してココナツミルク、ナンプラー、ライム汁を加えて少し煮込み塩、こしょうで味を整える。
3. タイの香米をボイルして付け合せる。
商品情報 商品名グラスフェッドビーフ 切り落とし 名称牛肉(冷凍) 内容量500g 原産国オーストラリアまたはニュージーランド（お届けの商品パッケージに記載） 原材料牛肉 賞味期限別途商品ラベルに記載 保存方法要冷凍-18℃以下 加工者ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1TEL___052-618-3705 配送形態冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください | 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに ------- 「○」のついているものは含まれます。
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