商品説明 正真正銘、本物の「Lボーンステーキ」がついに日本上陸。
合わせてポーターハウス(Lボーンステーキよりヒレ肉の割合が多いもの)の販売開始し、ステーキLOVERSの夢を叶えます！ サーロインとヒレ肉を同時に味わえるステーキです。
Lボーン（エルボーン）ステーキはTボーン（ティーボーン）ステーキやポーターハウスステーキと比べ、ヒレの割合が極小のステーキです。
こちらのLボーンステーキは、ほぼヒレ肉がついておりません。
召し上がり方 フライパンやグリルで焼いたり、ローストしてもGood!塩やミートガイオリジナルのステーキスパイスで焼き上げてください。
1. 解凍します。
今回はプレートですがもちろんフライパンでもグリルでもOK! 2. 両面にミートガイオリジナルのステーキスパイスを染み込ませます。
3. オリーブオイルを表面に塗って焼いていきます。
4. 両面とも弱火で約10分間。
弱火でじっくりがコツです。
5. 側面も焼きましょう。
こんなに大きいのに自立するくらいぶ厚い！ 6. 強火にして、両面それぞれ10秒ほどジューッと焼きます。
7. お皿やまな板にあげて約10分放置して、中まで火を通します。
8. 食べやすい大きさにカットしてみました。
中はほんのりピンクくらいがgood！ 9. 肉厚のある本格ステーキのできあがり♪ 商品について | ポーターハウスステーキ・Tボーンステーキ・Lボーンステーキの違い 厚さ・重量・ヒレ肉の割合が異なります。
《ヒレ肉の割合》 ポーターハウス：約40％ Tボーン：約30％ Lボーン：約10％以下 ポーターハウスステーキがいちばんヒレ肉の割合が多いステーキです。
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※現在ご覧のページ レシピ | ステーキレシピ (もっと見る) ・分厚いステーキの焼き方 ・美味しいステーキの焼き方完全版 ・フライパンで美味しいステーキの焼き方 ・ステーキ種類、部位別の美味しい食べ方 ・ステーキに合うソースのレシピ 商品情報 商品名USDAチョイス Lボーンステーキ 名称牛肉(冷凍) 内容量450g 原産国アメリカ合衆国 原材料牛肉 賞味期限別途商品ラベルに記載 保存方法要冷凍-18℃以下 加工者ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1TEL___052-618-3705 配送形態冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください | 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに ------- 「○」のついているものは含まれます。
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