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ミスジとは、肩部分の中ほどの赤身肉。
一頭の牛からとれる量が少ない、貴重なお肉です。
濃厚で、とろける脂と旨味をしっかりと味わえます。
また、歯ごたえの良さも魅力。
一口食べれば、お肉本来の旨みが広がります。
佐賀牛 ミスジステーキ 150g 2枚 賞味期限:真空冷凍でお送りします。
発送日を含め約1ヵ月。
お早めにお召し上がりください。
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