■輸入元様資料より抜粋■ 美しい色調で華やかなロゼ ロジャーグラートの代名詞とも言える一本がこちら。
口に含んだ瞬間から、完熟イチゴのような香りとチェリーの風味が膨らみます。
夜間の涼しい時に収穫したぶどうを、10時間以上掛けてゆっくり色を出した後に発酵させるという、手間ひま掛けた製法によって生まれた、世にも艶やかなルビー色が魅惑的です。
18ヶ月もの瓶内熟成を行ない、優雅な味わいを醸し出しています。
物凄く売れてます！これは買って下さい！！カヴァと言えば、シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られ、お手頃＆本格派なスパークリングとして、本当に重宝するアイテムです。
中でもこのロジャー・グラートは、まさにそんなカヴァを象徴するようなもの！ 芸能人も某テレビ番組で『ドンペリ・ロゼ』と間違えた？！さらに、あの『おいしゅうございます。
』で有名な料理評論家 岸 朝子さんからも、《気になるお取り寄せ品》として紹介されました！！
【味わい】 通常のロゼ・スパークリングよりは、かなり深い赤色を帯びたピンク色で、香りも、イチゴ、チェリー、バラ、キャンディなどの豊かな香りが感じられます。
軽めの赤ワインほどの果実味を感じ、辛口に仕上げてあるので、他のロゼ・スパークリングでは味わえない飲み応えがあります。
12〜18ヶ月間の瓶熟による味わいの深みと、果実味のバランス、良質な果汁のみを使用し、フレッシュさをキープする事で、エレガントな仕上りに。
■Name／Roger Goulart Cava Rose Brut ■ブドウ品種／ガルナッチャ／モナストレル／ピノ・ノワール ■生産者名／ロジャー・グラート ■産地／スペイン／ペネデス ■Region／Spain／Penedes ■内容量／750ml ■Wine Advocate (WA)／−／Issue − ■Wine Spectator (WS)／−／Issue − ★冷暗所での保管をお勧めします。
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