”褐色の宝石”と呼びたくなるようなカフェインレスとは思えない満足度が得られます。
デカフェ処理による香味への影響が最も少ない液体二酸化炭素抽出法による無農薬カフェインレスコーヒー。
無農薬なので妊娠中、授乳中には特におすすめ。
中米系らしいすっきりした飲み口と甘い余韻が特徴。
ホンジュラスのコーヒーは総じて中庸。
尖がったクセがなく酸苦のバランスが良好。
柑橘系のフルーティーな酸味はみずみずしくやわらかな性質で、ローストナッツのような風味、香ばしさを感じます。
焙煎度を深めていくにつれ、苦味とともになめらかさやコク、甘みを感じるようになります。
苦味が極めて弱いシナモン（浅煎り）からなめらかで濃厚な味わいのフルシティ（深煎り）までの幅広い焙煎度で楽しめます。
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