濃厚なお酒が好きなら 必ず飲むべし 遠藤酒造場の大人気酒！ 「朝しぼり 出品貯蔵酒」は、大好評の「渓流朝しぼり」のもろみを3日長く低温熟成させ、アルコール度を20％まで高め、朝しぼると同時に瓶詰めして即氷冷貯蔵いたしました。
日本酒の本来の旨み・甘み・酸味をバランスよく、最高の状態まで引き出した通に人気のお酒です。
無造作に新聞紙を巻いた包装に驚かれるかもしれませんが、これは、蔵出しにあたり、光を遮断し、外気温の変化にも対応させるためで、鑑評会に出品する最高の貯蔵管理方法です。
実は、お酒を大切に扱う田舎の伝統的な保管スタイルを踏襲しています。
地元の新聞紙で巻いており、信州を思い出すご贈答としても好評です。
愛され続けてロングセラー 蔵元を訪れる海外ゲストも絶賛 「酒だけでも美味しいが、料理と一緒に楽しむと、その味わいがより深くなる」と評判の「出品貯蔵酒」。
台湾やインドネシア、スイス、ドイツ、イギリスなど、世界中の国々でその濃厚な味わいを楽しんでいただいております。
海外のコンクールへの挑戦を通じ、日本酒の新しいシーンの創造にも一役買っています。
度数が高いため、ロックで楽しむのもオススメです。
朝しぼり出品貯蔵酒 仕込み方法：生原酒 アルコール度：20％ 日本酒度：-6 酸度：2.0 保存方法：常温 味わい（甘辛度）：フルーティーな酸味とコクがあるやや甘口 飲み頃温度：オンザロック・冷酒 原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール