■トラジキムチは韓国定番山菜キムチですトラジとは秋の七草でもある桔梗(キキョウ)のことで、日本では青い花、韓国では白い花に人気があるようですが、韓国においてトラジは観賞よりも食材として、ナムルや生菜(センチェ)といった和え物にするなどよく用いられています。
見た目は牛蒡のようですが、独特のコリッとした食感と香りがとても美味しいですよ。
日本ではまだまだ珍しい、本場韓国キムチの逸品をぜひご賞味下さい。
【原材料】キキョウの根(韓国産)、ニンニク、ネギ、もち米、イワシエキス、食塩、唐辛子の粉/調味料(アミノ酸等)
※アレルギー成分として小麦、大豆を含む
【賞味期限】 商品に表示されている製造日から20日