カダイフ製品のラインナップ 有頭海老のカダイフ巻き ベトナム産バナメイエビ使用 約24g10本入り ワタリ蟹爪カダイフ 巻き ベトナム産わたり蟹使用 約20g 10ヶ入り 尾付きむきエビカダイフ串 ソフラブリックのパートカダイフ 500g の詳細 名 称 パートカダイフ 内 容 500g 原材料 小麦粉、 コーンスターチ、 砂糖 、植物油、 食塩、 水 原産国 フランス 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存（0?5℃） 輸入者 アルカン株式会社東京都中央区日本橋蛎殻町 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。
栄養成分 ソフラブリックのパートカダイフ について パートカダイフは極細のパスタのような麺です。
天使の髪などと表現され、独特のサクサク感が人気のカダイフ。
トルコ料理で伝統的に使われている細麺状の小麦粉生地です。
肉や魚の揚げ物、焼き物用の衣によく使用されますが、もともとはデザートとして使われていた食材です。
衣にしたてて揚げ物に、 お菓子作りに・・・・ 焼いたり揚げたりパリパリとした食感が楽しく、さくさくした食感がなんともいえません。
「パートカダイフ」は洋食はもちろん和食にも中華にも使える、料理人にひそかな人気の食材です。
「パートカダイフ」の特徴 ・ギリシャやトルコを起源とする極細の麺状の生地 ・ぱりぱりっとしてサクサクした食感 ・お料理にもお菓子にも ・揚げ物の衣として、お菓子のトッピングとして ・プロ仕様の食材 おすすめ調理例 海老のカダイフ揚げ、ホタテや白身魚のフライ、バナナフライ、モッツァレラチーズのキュネフェ（カダイフの間にチーズを入れて焼いた温かいデザート）など
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