■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product お菓子作りの定番材料のアーモンドプードル皮付きです。
皮のついたアーモンドをそのまま粉砕しパウダー状してるため、アーモンドのコクや香ばしさがしっかりと感じられるます。
フィナンシェやダックワーズ、アーモンドクリームなど、アーモンドの風味をしっかりとつけたい場合におすすめです。
また、チョコレートなど風味の強い副素材を使ったお菓子にも使われます。
皮ごとそのままパウダー状にしているため、オレイン酸、ビタミンE、カルシウムなどの栄養素をを豊富に含んでいます。
また、脱酸素剤を入れることで酸化を抑制しています。
【使用用途】 素朴な風味を楽しみたいお菓子づくりにおすすめです。
クッキーやパウンドケーキなどの焼き菓子
【使用割合】 アーモンドの豊かな香りやコク、クッキーのサクサク感やパウンドケーキなどのしっとり感を引き出すためには、材料に含まれる粉類の10~30%程度をアーモンドプードルに置き換えてお使いください。
アーモンドの香ばしさを引き立てたい場合は、ロースト(170℃のオーブンで7~8分ほど焼成)したものを使用してもおすすめです。
【保管方法】 開封後は、臭い移りや酸化を防ぐため袋内の空気を抜いてしっかりと密封し、冷蔵庫で保存してください。
▼ レシピはこちら ▼ 真っ白なモンブラン » 関連アイテム ・アーモンドプードル 皮無 生タイプ ・キャンポス アーモンドプードル ゴールド 皮無 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:
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原材料、原産国 名称 アーモンドパウダー 原材料名 アーモンド(アメリカ産) 保存方法 冷暗所保存(15℃以下) 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 アーモンドは冷暗、低湿度の場所に保管し、高温多湿の季節は特に冷蔵が望ましい。
理想条件は温度2℃、湿度65%〜75%。
開封後はお早めにご使用ください。
バーコード 4560106535616 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 598kcal たんぱく質 18.6g 脂質 54.2g 炭水化物 19.7g ナトリウム 35mg (食塩相当量 0.1g) (この表示値は、目安です。
) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 アーモンド(その他原材料に使用しているもの)この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2025年1月30日更新) ただ今のイチオシ