その栄養の豊富さ、バランスの良さから、NASAが宇宙食として採用、WHOに「未来の食物」と称される、スーパーフード！ 白米と比べてタンパク質が2倍、カルシウムが約32倍、マグネシウム12倍、食物繊維5倍、鉄分はほうれん草の2.4倍と、抜群の栄養価の高さを誇ります。
また、注目は、「リジン」という必須アミノ酸。
米や小麦には含まれないアミノ酸で、脂肪を分解する作用のある酵素「リパーゼ」を活性化させる働きがあるので、ダイエット中の方にオススメです。
ビタミンEの一種で、別名スーパービタミンEと言われるトコトリエノールが豊富に含まれています。
トコトリエノールは、美肌やアンチエイジング、コレステロール対策で話題の成分ですので、美容・健康の維持に、ぜひ取り入れて頂きたい食品です。
また、アマランサスは低GI食品と言われ、ダイエット中の方にもオススメです。
正確には穀物ではない、「疑似穀物」ですが、米や麦などの穀物と同じような食べ方ができ、風味や食感も穀物と似ていますので、満足感もたっぷり！ グルテンフリーなので、小麦を控えている方や、グルテンフリーダイエット中の方にもお召し上がり頂けます。
高品質なのに低価格！ 毎日続けて欲しいから、安心のオーガニックアマランサスを、お求め安く 栄養バランスに優れ、穀物のように毎日食べても飽きない、アマランサス。
ご家族で習慣として毎日続けて頂きたい。
だから、MANGOSは、その品質と価格に徹底してこだわりました。
当店店長が原産地に直接赴き、品質を見定め、交渉の上、直輸入を行っておりますので、高品質ながらも、低価格のアマランサスの販売を実現しました。
安心・リーズナブルだから、心置きなく毎日食べられます。
＜当店のアマランサスは有機JAS認証を取得しています＞ アマランサスの美味しい食べ方 〜アマランサスの基本的な炊き方（茹で方）〜 1.アマランサスは軽く水洗いして鍋に入れ、約2倍の量の水を加えます。
2.強火で加熱し、沸騰したら弱火にし、蓋をして10分程茹でたら、火を止め、蓋をしたまま2〜3分程蒸らして下さい。
（厚手の鍋なら、5分茹でて10分位蒸らしでも可能です。
アマランサスの量や鍋の保温性で調整して下さい） ◆美味しい食べ方1〜サラダやスープに…茹でたアマランサスをサラダやスープにトッピングすれば、プチプチ食感が美味しい、ヘルシーな逸品が完成。
簡単なのに、ちょっとおしゃれで手が込んでいるように見えるのも嬉しいですね♪ ◆美味しい食べ方2〜ごはんと一緒に炊飯…ご飯と一緒に炊けば、手軽にアマランサスの豊富な栄養を毎日の食事に取り入れることができます。
炊き方は簡単！お米1合に対していつもの水加減で用意し、アマランサス大さじ1杯と水大さじ1杯を加えて、いつも通り炊飯して下さい。
◆美味しい食べ方3〜手作りスイーツ・パン…クッキーやパンの生地に練りこめば、栄養満点、なのに、カロリーを抑えめのヘルシースイーツが出来上がり。
アマランサスはほとんど無味無臭なので、お菓子の風味は邪魔せず、プチプチした食感が楽しめます。
※アマランサスは軽く水洗いしてからお使い下さい。
● 内容量 850g ● 原材料 有機アマランサス ● 原産国 ペルー
※こちらの商品はメール便でお届け致します。