生姜やワサビの味わいが、このアイテムで変わります!!使いやすいだけでなく、仕上がりの味にこだわった逸品です。
エッチングという、特殊加工技術を使って実現できた薬味おろし器。
セットする受け皿の底面は滑り止めの加工がされています。
しょうが用は、繊維をカットしながらおろせる構造になっているので、風味をのがさず、とっても軽い力でおろすことが出来ます。
切るようにおろす為、しょうがの“ヒゲ”が残らないので、保存時にはラップでしっり包めます。
おろした生姜は受け皿に落ちる点も使いやすいポイントです。
従来のおろし器に比べ、とってもスピーディーなので「おろし過ぎ」にご注意ください!しょうが用おろし器の目___ワサビ用は、ステンレスを使って鮫皮のような目を再現した、本格派!キメ細かく滑らかにおろせるので、料理店のワサビのような、爽やかで辛みのきいたワサビが、ご自宅で楽しむことができます。
お盆、お正月や様々なお祝いの場面などの名脇役となってくれること間違いなしのアイテムです。
ワサビ用おろし器の目___使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ、それが セレクト100の考え方。
料理のプロたちが厳しくチェックしたうえに考え抜かれたキッチンツールシリーズです。
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