【絶対に漏らしてはいけない、たんぱく質と腸の新常識を教えます!】「たんぱく質が大事」と多くの人が知っているのに、実は日本人の8割がたんぱく質不足!そもそもの摂取量が足りていないのはもちろん、たくさん摂ったとしても、腸が栄養を吸収できていないのが問題なのです。
その諸悪の根源が「腸漏れ」!腸漏れが起こると、取り込みたくない菌やウイルス、アレルギーの原因物質など、体に不要なものまで吸収してしまうため、せっかく摂った栄養素を正しく吸収できなくなります。
疲れ、老化、肥満、やる気の低下……腸漏れで、さまざまな心身の不調が加速してしまうのです。
そこで本書は、漏れない腸にするための「新しい腸活」と、たんぱく質を不足なく摂れる「たんぱく質の正しい摂り方」をお伝えします。
著者はYouTube「胃と腸の健康解説 内視鏡チャンネル」で大人気のDr.平島とDr.秋山。
これまで10万人の腸を診てきた消化器と内視鏡の専門医が、さまざまな論文や研究をベースに「自ら試して効果のあった方法」ばかりを紹介しているので、簡単で実践しやすく続けやすい食事術がわかります!
【おもな内容】●第1章
【知識編】たんぱく質不足で老化、肥満、不調が加速している!・実は日本人の8割以上はたんぱく質不足!・たんぱく質不足は老化のもと! 万病のもと! 肥満のもと!・健康診断の数値から“隠れたんぱく質不足”がわかる…ほか●第2章
【知識編】たんぱく質不足の裏に潜む“腸漏れ”問題・“腸漏れ”で栄養が無駄になる!・日本人の7割以上が“腸漏れ”の可能性あり!・腸はただの消化器官ではない! 腸のスペシャルな働きとは?・何歳になっても腸は生まれ変われる!…ほか●第3章
【実践編】まずやるべきは“漏れない腸”をつくること・腸漏れの最大の原因は“未消化の炭水化物”!・食物繊維はバランスよく、いろいろな食品で摂る・腸に張りつく小麦グルテンを5日間断ってみる・ヨーグルトで腸活はもう古い!・腸漏れの原因になる乳製品を一度やめてみる・選ぶべきは乳酸菌を1日1兆個摂れるサプリ・腸粘膜の細胞の結合をビタミンDが強化する・腸漏れ対策に新提案!「たまごわやさしげ」食品…ほか●第4章
【実践編】体が生まれ変わる! たんぱく質の効果的な摂り方・たんぱく質はどれくらい必要?・たんぱく質のバランスは動物性___植物性=1___1が理想・筋肉や美肌をつくるためにはたんぱく質 α!・なんとなくだるい……を解消するたんぱく質 鉄、ビタミンB群・食べる量が減ってきたときのたんぱく質の摂り方…ほか●Talk Room(コラム)・私たちは“冷やごはん派”です・乳酸菌・酪酸菌サプリは本当に効果がある?・プロテインは飲んだほうがいい?…ほか出版社 ___ Gakken (2024/9/26)発売日 ___ 2024/9/26言語 ___ 日本語単行本 ___ 208ページISBN-10 ___ 4058023597ISBN-13 ___ 978-4058023594寸法 ___ 12.8 x 1.4 x 18.7 cm
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