詳しくはこちら たもぎ茸は、たんぱく質・糖質・鉄分・ナトリウム・食物繊維・ビタミン類などを多く含有し、栄養価が大変高いきのこです。
だしにも使えるおいしさなのに、β-グルカンはブラジル産天然アガリスク茸の約2倍！ さらに最新の研究では、たもぎ茸はエルゴチオネインを豊富に含むキノコとして大注目(^^)v
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