★オーストラリア産の業務用蚕豆（そらまめ）です。
★食用にされております。
塩ゆでするか、さやごと焼いて、中のマメをそのまま食べます。
揚げて塩をふったものは「いかり豆」と呼ばれます。
また、煮物や炒め物、スープなどに広く用いられ、アジアでは豆板醤の原料として利用されております。
ヒヨコマメと共に、中東のファラフェルの材料にもなります。
★内容量 1Kg（業務用大袋タイプ） ★賞味期限 包装から2年 ★保存方法 常温 ★原材料 蚕豆（オーストラリア産）
★オーストラリア産の業務用蚕豆（そらまめ）です。
★食用にされております。
塩ゆでするか、さやごと焼いて、中のマメをそのまま食べます。
揚げて塩をふったものは「いかり豆」と呼ばれます。
また、煮物や炒め物、スープなどに広く用いられ、アジアでは豆板醤の原料として利用されております。
ヒヨコマメと共に、中東のファラフェルの材料にもなります。
★内容量 1Kg（業務用大袋タイプ） ★賞味期限 包装から2年 ★保存方法 常温 ★原材料 蚕豆（オーストラリア産）