海のミネラルをたっぷり浴びて育った風味豊な美味しいそば粉♪お蕎麦屋さんでも使われてるから確かな品質。そば打ち、お料理の各種生地や製菓・製パンにもご利用ください。蕎麦粉 ソバ粉
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☆そば関連商品☆ そば粉〜十勝海霧そばのご紹介 1・十勝海霧そばとは 北海道十勝地方の大樹町にある「十勝海霧そば」の畑は太平洋が近く、海のミネラルを含む「海霧(うみぎり)」が朝の畑に降り注ぎます。
その海霧と土壌からの豊な栄養を吸収して育ったため「十勝海霧そば」と名づけられた特徴あるグルメなお蕎麦で、お取り寄せ以外では手に入りずらいそば粉でオススメです。
地元十勝の人気お蕎麦屋さんでも使われている、本格プロ仕様。
こちらの商品は「石臼挽」・「そば粉100％」です。
風味が豊で、まとまりやすい、こねやすい、おいしい蕎麦が出来ると評判です。
2・蕎麦の栄養素 蕎麦は、栄養豊富です。
ルチン、でん粉、食物繊維、たんぱく質、カリウム、亜鉛、ビタミンB等が豊富な自然食品です。
※ルチンは血流改善・抗酸化作用が期待されている栄養成分です。
アンチエイジングにも！ 3・ダイエットにもそばがヘルシー！ そばの実にはレジスタントプロテインという食物繊維の一種が含まれており、コレステロールの低下や代謝を上げて余分な脂質を抑制する効果が期待されております。
また、そばに含まれているでん粉がGI値を低くするため、スーパーフードとして脚光を浴びてます。
4・どうやって食べるの？ そば打ちはもちろん、ガレット、タコス、チヂミの生地や、そばがき、蕎麦豆腐、クッキー、スコーン、プリン、ホットケーキ、パンケーキ、シフォンケーキ、パウンドケーキ等のお菓子の製菓材料、また、食パン等の製パン・パン作りの材料にも幅広くお使いいただけます。
※参考→楽天レシピ「そば粉」 5・保存に便利なチャック付き袋 チャック付き袋なので、保存も便利で簡単です。
名称 そば粉 原材料 そば（北海道十勝産） 内容量 800g 配送方法・送料 メール便で産地直送、全国送料無料です。
(日時指定不可) 賞味期限 製粉後6ヵ月(製粉後2カ月以内の品を出荷) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください 空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫に保存するとより風味が長持ちします 販売者 ハスカップ農園十勝ベリーファーム 製造者 開拓舎とかち(株)幕別工場北海道中川郡幕別町字明野426