岩手・盛岡純米めん 原材料名 めん：
【細切り/中切り/太切り】うるち米（岩手県産）、でん粉、植物油／加工でん粉、pH調整剤、グリシン
【中華風】うるち米（岩手県産）、でん粉、植物油／加工でん粉、pH調整剤、かんすい、グリシン、クチナシ色素 内容量 3.1kg（めん130g×24） 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。
茹時間目安 細切り約3〜3分30秒 中切り 約4〜4分30秒 太切り 5~5分30秒 中華風3〜3分30秒 賞味期限 120日間 製造者 株式会社兼平製麺所 純米めん工房 栄養成分(1食当り)
【細切り】熱量343kcal タンパク質4.8g 脂質1.4g 炭水化物77.7g 食塩相当量0.5g
【中切り・太切り】熱量339kcal タンパク質4.9g 脂質1.6g 炭水化物76.4g 食塩相当量0.5g
【中華風】熱量 327kcal たんぱく質4.0g 脂質1.3g 炭水化物74.8g 食塩相当量 0.04g 商品紹介 当店について 当店、『盛岡三大麺』は株式会社兼平製麺所の直営店です。
兼平製麺所は昭和24年創業以来、岩手のみなさんに親しまれる製麺所として商品を作り続けています。
「おいしい麺をお届けする」ことにこだわり続けた麺会社だからこそ、ただの「お米で作った麺」ではなく「おいしいお米の麺」を作ることが出来ました。
お米について 当店の純米めんはで使用するお米は全てひたむきにおいしいお米作りをする盛岡の契約米農家様が丹精込めて作っている『ひとめぼれ』を使用しております。
日本人の主食として昔から親しまれているお米は遺伝的な背景からも日本人の体質にとてもよくあっています。
特定原材料等28品目不使用 製粉から製品完成まで純米めん専用工場で一元管理をしています。
純米めんはアレルギーの原因となる特定原材料等28品目を使用していません。
アレルギーをお持ちの方もそうでない方もみんなでおいしさを楽しめる一品です。
アレルギーは成人してから発症することも珍しくなく、大好きだった麺が食べられなくなった…という方も 当店の商品が皆様の『食べる喜び』の一助となれましたら幸いです。
ゆで時間 細切り…約3～3分30秒 中切り…約4～4分30秒 太切り…約5～5分30秒 中華風…約3～3分30秒 特徴 ●1食130g以上で満足のボリューム ●生麺だからこその食感 ●長持ち賞味期限(出荷日含め120日) ●常温保管OK、便利な個包装 ●特定原材料等28品目不使用 グルテンフリー、アレルゲンフリー ●全国の学校給食でも採用 ●環境にも配慮した会社です。
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