徳島県の郷土料理「そば米雑炊」をフリーズドライ製法で商品化しました。
「そば米」を丸ごと食材として使用するのは全国でも極めて珍しい食べ方です。
熱湯を注ぐだけで、かき混ぜて90秒でどなたにも簡単に召しあがっていただけます。
「そば米」とは、そばの実を茹で皮を剥いで乾燥させた物の事を指し、徳島県独特の呼び方です。
そば米ぞうすいはそば米そのものを、ニンジンや椎茸、芋、ネギ、鶏肉などといっしょに煮て作ります。
内容量 160g（16g×10袋） 原材料 具（鶏肉、にんじん、油揚げ、乾燥ねぎ、乾燥椎茸）、そば米（国内製造）、澱粉分解物、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、食塩、澱粉、醤油、チキンエキス、かつおエキス、昆布エキス、椎茸エキス／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部にそば・小麦・大豆・鶏肉を含む） アレルギー そば、小麦、大豆、鶏肉を含む 賞味期限 製造日から547日 保存方法 高温多湿の場所を避けて常温保存 販売者 三好やまびこふるさと会徳島県三好市池田町マチ2145-1