【商品の特徴】 ・小さくコンパクトな家庭用そば打ちセットです。
・なかなかうまくいかない生地作りを簡略化しました。
・ご家庭のボウルを使うため、こね鉢は必要ありません。
・コンパクトで準備や取り扱いがよりカンタンに。
・説明書と実演DVD付きなので、初めての方でも気軽に楽しめます。
【つながる秘訣は「少量」】 ・少量なので水加減にムラが出にくく、生地が均等に仕上がります。
・生地を延す時も少量なので厚みを均等に整えやすいです。
・少量ずつゆでるのでムラなくゆで上がります。
「コンパクトに」「手軽に」「カンタンに」作れるようにした新しいタイプのそば打ちセットです！
【サイズ・仕様】 ・セット内容： 1.めん台 桐、約45×45×厚さ1.5cm 2.麺切り包丁 ステンレス刃物鋼 刃渡り約24cm×幅10cm 3.そば箱 スプルス等、シナベニヤ 約27×36×7.5cm 4.めん棒 ポプラ等、約直径3.5×長さ28cm 5.幅広こま板 桐、約24×15×3.5cm 6.ミニしゃもじ 竹、約5×14cm 7.説明書 8.実演DVD ・重さ 計約2.5kg ・日本製