讃岐と並び称される日本三大うどんの一つ、稲庭うどん。伝統の手綯い製法で造られる、生麺にはない味わいをお楽しみ下さい。日本三大地鶏の一つ、比内地鶏のつゆと胡麻つゆを選べます。

店舗名:稲庭うどんの無限堂 公式ストア

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1754円

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商品名稲庭うどん 選べる2種のつゆ付き お試し(4人前)内容量稲庭うどん 180g×2袋(4人前) 比内地鶏つゆ 30ml×任意 胡麻つゆ 30g×任意 つゆは選択にて合計4袋(4人前)保存方法直射日光、高温多湿を避け常温にて保存賞味期限稲庭うどん:製造より730日 比内地鶏つゆ:製造より730日 胡麻つゆ:製造より530日
※お届け商品の賞味期限は在庫状況による。
めんは少なくとも1年以上を目安、つゆは半年程度以上を目安原材料稲庭うどん:小麦(国内製造)、食塩、でん粉 比内地鶏つゆ:しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、チキンエキス、たん白加水分解物、発酵調味料、かつおエキス、そうだがつおぶし、酵母エキス、しいたけエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、くん液 胡麻つゆ:ねりごま、果糖ブドウ糖液糖、食塩、砂糖、しょうゆ、かつおエキス、かつお節ぶし粉末/加工でんぷん、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素アレルギ-小麦、大豆、鶏肉、胡麻製造者株式会社無限堂 秋田県湯沢市稲庭町字下川原237特徴無限堂の稲庭うどんは、江戸時代寛文のころより300余年に渡って受け継がれてきた伝統の技法によって製造されます。
稲庭そうめんはそのルーツとされ、一般的に使用される綿実油等の油を塗布せず打ち粉だけで延ばしていくいにしえの手延べ製法にて製造される、ノンオイル素麺です。
繊細かつ、たおやかなその見た目とは違い強いコシと独特の食感、抜群の喉ゴシが堪能いただけます。
お召し上がり方例たっぷりのお湯に麺を入れ、うどんは3分半、そうめんは2分茹でてお召し上がりください。
茹でた麺をしっかりと水で揉み洗いをし、冷水で締めていただくとより美味しく召し上がれます。

【和洋中にアレンジも自在】 小麦粉と食塩、水だけで造られる饂飩・素麺は、様々な味付けに対応してくれる便利食材の顔をあわせもっています。
『和』 ・定番のかけうどんやざるうどんで、そうめんならにゅうめんなど、温でも冷でも。
・卵とじやあんかけで。
・季節の野菜や肉、お刺身などと一緒でも美味しく召し上がれます。
『洋』 ・パスタソースに絡めてパスタ風に。
・野菜と合わせてサラダ風に。
『中』 ・坦々風やナンプラー等味付けしてでエスニック風するのもおすすめ。
☆お好みで色々なアレンジをお楽しみ下さい

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