小豆島特産 手延うどん 島の光 讃岐うどんとは違った食感。
瀬戸内海の小豆島に伝わる手造りにより製造した高級麺です。
コシの強さと、つるつるの食感をご賞味ください。
調理方法 ・2リットルのお湯を沸騰させます。
・麺を折らずに一方より徐々にお湯に入れ、軽くかき混ぜ15分〜16分ゆでてください。
・麺の色がやや半透明になった時、少量を試食してください。
・ざるに上げ冷水で充分水洗いしてください。
小豆島特産 手延うどん 島の光 讃岐うどんとは違った食感。
瀬戸内海の小豆島に伝わる手造りにより製造した高級麺です。
コシの強さと、つるつるの食感をご賞味ください。
調理方法 ・2リットルのお湯を沸騰させます。
・麺を折らずに一方より徐々にお湯に入れ、軽くかき混ぜ15分〜16分ゆでてください。
・麺の色がやや半透明になった時、少量を試食してください。
・ざるに上げ冷水で充分水洗いしてください。