税込 カード利用可
当店人気ナンバー1商品です! チャンジャの味を決めるのはやはり素材のタラです。
当店ではベーリング海峡の荒波で育った、肉厚で脂ののった本マダラ以外は使いません。
さらに、その中でも1メートルを超える大型のものしか使わないこだわりようです!プリッとした歯ごたえと旨みは、このタラでなければ生まれないのです。
もちろん、加工にもこだわりがいっぱいです。
カット以外は全て、職人が手作業で行っています。
胃袋の周りについている無駄な繊維を、一つ一つ目で確認し、手で取り除きます。
それを隅々まで行うので、気が遠くなるほど時間のかかる作業です。
なんとこの下処理が終わったころ胃袋は、元あった量の3分の1ぐらいにまで減っているのです。
こうして丁寧に処理した素材だけを使って、究極のチャンジャを作っているのです! ご飯のお供やお酒の肴に、相性バツグン!当店の自信作を是非ご賞味ください。
※当店のチャンジャの原料であるタラはマイナス20度以下で24時間以上冷凍保存されたものを使用しております。
商 品 詳 細 内容量 500g 原材料 タラ中(アラスカ産) 漬原材料名(唐辛子・にんにく・食塩・ごま・ごま油) 調味料(アミノ酸等) 栄養成分 100当たり エネルギー:140kcal たんぱく質:15.3g 脂質:4.0g 炭水化物:10.1g 食塩相当量:10.1g 保存方法 要冷蔵10℃以下で保存して下さい 賞味期限 発送日より14日 辛さ目安 <辛さ目安 ★★★☆☆☆> お届け方法 クール便・商品は匂いの漏れのない無臭袋に入れてお届けいたします。
製造・販売 株式会社豊田商店 〒544-0031 大阪市生野区鶴橋2-2-11