【名称】有機黒ごまきな粉
【原材料】有機大豆(アメリカ)(分別生産流通管理済み)、有機いりごま(国内製造）
【内容量】90g 10個
【賞味期限】商品に記載
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【製造者】みたけ食品工業株式会社
【製造所】みたけ食品工業株式会社 鴻巣工場 埼玉県鴻巣市八幡田690
【栄養成分表示】（100gあたり） エネルギー501.8kcal/たんぱく質29.4g/脂質35.7g/炭水化物26.0g/ナトリウム1.4mg/カルシウム630mg 有機JASに認定された大豆を安心の製造ラインで作ったきな粉です。
黒胡麻の香ばしさときな粉の甘みがマッチした黒胡麻きな粉です。
また、胡麻と大豆はお互いに不足している栄養素を補足し合い栄養価値を高めています。
黒ごまの栄養 タンパク質やビタミンE、B群、カルシウム、鉄などが含まれています。
アントシアニンなどのポリフェノールも含まれています。
すりゴマにすると、硬い皮が破れて、栄養吸収率を高めることができます。
ゴマ油で馴染みのある方も多いと思いますが、成分の55%が脂質です。
脂質には、不飽和脂肪酸の1種のリノール酸とオレイン酸が含まれています。
コレステロール値の低下に効果があるといわれています。
≪有機JAS規格とは≫ 農林水産省に登録された登録認定機関が「有機JAS規格」に適合していることを検査し、認定された者のみが有機JASマークの表示を行うことができます。
≪有機JAS規格の主な要点≫ （1）3年以上化学的に合成された肥料・農薬を使用しないこと （2）放射線照射や遺伝子組換え技術を用いていないこと （3）産地から流通・加工に至るまで、従来のごま・大豆と区分して管理、記録されていること 有機製品は、毎回の「格付け」と年1回の「監査」で厳しくチェックされています！
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