■名称冷凍パン生地 ■内容量45g×60個 ■メーカー株式会社プランニングキューブ ■保存方法-18℃以下で保存して下さい。
開封後は、お早めにお召し上がりください。
■発送方法クール便(冷凍) ■原材料
【冷凍もち】 澱粉、植物性油脂、鶏卵、小麦粉、食塩、脱脂粉乳、(原材料の一部に乳、卵、大豆を含む)
【きな粉】 砂糖、大豆(原材料の一部に大豆を含む) ■コメント外はカリカリ、中はもっちり。
初めての食感をどうぞ♪ おもちの様な食感ですが、タピオカ(上質のいも)澱粉を練り上げた生地を油で揚げているので冷めても固くならず、もちもちです♪
※きなこ砂糖も同封し、発送致します。
【 * 作り方 * 】 ■揚げ温度・時間(160℃ 15〜16分間) 1、凍ったままの生地を160℃の油で揚げてください。
2、はじめ生地が回転しながら大きくなっていくので、しばらく放置しておいてOKです。
3、約12分後、大きくかき混ぜて下さい。
再び泡が出だし一回り大きくなります。
油に投入後、15〜16分で泡が止まれば出来上がりです。
4、バットなどに移ししっかりと冷ましてください。
※熱いうちにきな粉をまぶすと、きな粉が湿ったり型くずれをおこします。
5、しっかり冷ました後、きな粉砂糖をまぶしたら完成です!