北海道産 の ベビーホタテ 帆立 と 昆布 ( コンブ ) でじっくり炊き上げました ホタテ昆布佃煮 お酒の供 おつまみ ご飯 お弁当 おかず 箸休め お茶漬け 海鮮佃煮 魚介佃煮 海鮮珍味

店舗名:山陰海の幸 いそはま本舗

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560円

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北海道産の 「ベビー帆立」と「昆布」じっくり炊き上げたご飯のお供
【100g前後】
【帆立貝(ほたてがい、ホタテガイ)】 名前の由来は、貝殻の一片を帆のように立て、風を受けて水上を帆走する帆掛舟(ほかけぶね)のように移動するというところから付いたとか。
別名に殻の形を扇に見立てた海扇(うみおうぎ)、久保田藩(「秋田藩」とも言う)の家紋に似ていることから、秋田貝(あきたがい)とも呼ばれるようです。
ホタテの赤ちゃん(稚貝)が「ベビーホタテ」。

【昆布(こんぶ)】 「喜ぶ」の語呂合わせでお馴染みの昆布。
国内生産量は、ほとんどが北海道で全体の95%になるそうです。
平安時代に編纂された『倭名類聚抄』に昆布として「比呂女(ひろめ)」(広布)「衣比須女(えびすめ)」(夷布)といった文字が使われているそうです。
また、昆布という名は、アイヌの人がコンプと呼び、これが中国に入って、再び日本に入ってきたものといわれています。

※ベビーホタテを使用しております。

※商品の性質上、貝の殻が入る事があります。
予めご了承くださいませ。
★その他メール便はこちら 名称 佃煮 原材料名 ボイルホタテ(国内製造)、醤油、砂糖、還元水飴、醗酵調味液、まこんぶ素干し、合成清酒、風味調味料、寒天/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、酸味料(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 100g 賞味期限 180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
製造者株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 お酒のあてや、ご飯に。
開封後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
お届け
※ご注文確定後発送いたします。
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栄養成分表示100gあたり 熱量205kcal たんぱく質12.4g 脂質1.3g 炭水化物40.4g 食塩相当量4.2g
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