国産、有機肥料を使用して栽培した野菜・果実が持つ自然の甘さと、こんぶ・かつおだしの旨みと風味を生かした関西風お好みソース。
主原料の野菜・果実（たまねぎ、にんじん、みかん、トマト、レモン、にんにく、ゆず、しいたけ）は100%国産です。
昆布・鰹節も国産を使用しています。
醸造酢は国産米100%でアルコール不使用の純米酢を使用しています。
醤油は国産丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油を使用しています。
オイスターエキスは瀬戸内海産の新鮮なカキをデキストリンや酵素を使用せず、自己消化酵素で分解したエキスを使用しています。
魚醤は日本近海で獲れたイカと食塩だけを原料として、食品添加物を使わず1年もの間自然の力でじっくり熟成醗酵させた魚醤を使用しています。
香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。
保存料、化学調味料、カラメル色素、酵母エキスは使用していません。
マイルドな甘口に仕上げているので、お好み焼きだけでなく、たこ焼きや焼きそば、とんかつなどにもお使いいただけます。
■原材料名 有機野菜・果実（有機たまねぎ、有機にんじん、有機みかん、有機トマト、有機レモン、有機にんにく、有機ゆず、有機しいたけ）、糖類（砂糖（タイ製造、国内製造）、有機糖みつ）、醸造酢（米酢）、食塩、でん粉、醤油（大豆、小麦を含む）、オイスターエキス、魚醤（イカを含む）、こんぶ、香辛料みりん、かつお節 ■内容量 300g ■賞味期限 製造日より1年6ヵ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなります。
何卒ご了承ください。
■製造者 光食品株式会社 ▼ ヒカリ 商品ラインナップはこちら
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