ほど良い粘りと甘み、そして、つややかな炊き あがりにあり、札幌・首都圏で行った 食味官能試験でも最高の総合評価を獲得しました。
品種名は、「ゆめ」とアイヌ語で美しいを 意味する「ピリカ」をあわせて名付けられ、 北海道の将来を担うエースとして期待されています。
毎年行われている米の食味ランキングでは、15年連続で最高ランクの特Aに評価されました。
（平成23年〜令和7年産米 日本穀物検定協会調べ）
※商品そのものの評価ではありません 商品詳細 内容量 10kg(5kg×2) 原料玄米 単一原料米 年産：令和7年産 産地：北海道産 銘柄：ゆめぴりか 保存方法 （注意点） ・直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保存して下さい。
高温になると虫等の発生の原因になります。
・臭いの強い物は避けて下さい。
お米は臭いがつきやすいので一緒に保管しないでください。
・一か月を目安にお召し上がりください。
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