黒潮が育んだ海の幸、三重県伊勢志摩産の伊勢海老。
そのお刺身は透き通ったピンク色をしていて、弾力があり甘みが強く、プリプリとした食感に感動します。
貝原益軒の著作『大和本草』という古書には、「この海老、伊勢より多く来る故、伊勢海老と号す」とあるそうです。
三重県伊勢志摩地方のグルメを代表する王様・伊勢海老。
長いヒゲと曲がった腰が長寿のシンボルにも例えられ、とても縁起の良いものとしても知られています。
漁で上がった伊勢海老は仕分けされセリに掛けられます。
なんと言っても一番はお刺身。
甘みのある身が絶品！お刺身を食べた後の頭を味噌汁にすると非常に美味しいです。
おススメです。
半分に割って、具足煮と言われる煮ものにしても美味しい。
半身を塩味や醤油にみりんと酒を加えたタレで焼いても美味しいですよ。
何も付けずに焼き、仕上げにマヨネーズに卵黄を混ぜたものを塗って焼き上げるとまた美味しい♪ 化粧箱に入りますので、お祝い・プレゼントなどにも最適。
お歳暮にもおススメです。
＊伊勢エビ・ラインナップ ⇒
【ご注意】 本場の伊勢海老を化粧箱に入れ、活きたまま発送します。
伊勢海老は寒さに弱いため、箱の中にはオガコ（木のクズ）が入っています。
保管は箱の中のオガコ（木のクズ）に埋めたまま、冷暗所に置いて下さい。
お届け当日にお召上がりいただくことをおススメします。
（通常2〜3日生きますが、稀に弱ったり死んだ状態で届くことがございます。
お届け当日はお刺身でお召し上がりいただけます。
） ⇒他にも海老 ⇒他にも三重の特産・名物 魚介類｜貝 類｜麺 類｜お菓子｜T O P フルーツ＆野菜｜乾物類｜はじめての方へ 三重特産｜愛知特産｜岐阜特産｜ガイド 活け伊勢海老 本場伊勢の国の伊勢海老を活きの良いまま、化粧箱に入れ発送します。
内容量 2〜3尾(合計500g) 産地 三重県伊勢志摩産 賞味期限 発送日を含め3日。
出来るだけ生きているうちにお召上がりください。
保存方法 冷暗所で保存して下さい。
伊勢海老は寒さが苦手です。
販売者 株式会社魚佐太 三重県いなべ市北勢町阿下喜1012-3 発送地・配送方法 三重県いなべ市より、ヤマト運輸宅急便 送料無料・常温便
※お届けに2日掛かる場合、発送出来かねます。
大変申し訳ございませんが、[北海道][東北][九州][沖縄][離島]へのお届けは承っておりません。