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店舗名:PRO-SHOP YASUKICHI

税込 送料込 カード利用可

102800円

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◆商品は画像の6番になります。
商品名正本 本霞・玉白鋼 鰻さき庖刀 KS1224 サイズ___ 240mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。
正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります。
 特徴は鋼の硬度が高めに設定されていますので、切れ味が続きますがやや研ぎにくいのでセラミック砥石のご使用がお勧めです。
柄(え)は朴水牛丸柄を使用しており、出刃も柳刃同様の栗型柄です(水牛口柄の色はご指定できませんのであらかじめご了承下さい)。
この包丁は鋼製でサビますので、ご使用後はきれいに洗い、水気をしっかりふき取ってください。

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