コクのある甘さと個性的な風味が特徴的な「コリアンダー」ハチミツ パクチーや香菜など様々な名前で呼ばれるコリアンダーから、ミツバチが蜜を集めて作っています。
キャラメルのような奥深い甘さが特徴的で、他の花のハチミツにはない味わい。
香草特有の風味は控えめで、余韻にパクチーの花がもつ風味が感じられます。
パクチーを使うエスニック料理との相性も良く、コリアンダーはちみつでスイートチリソースを作ると、独特の香りと上品な甘さを持ったワンランク上の味わいになります。
コクのある甘さと個性的な風味が特徴的な「コリアンダー」ハチミツ パクチーや香菜など様々な名前で呼ばれるコリアンダーから、ミツバチが蜜を集めて作っています。
キャラメルのような奥深い甘さが特徴的で、他の花のハチミツにはない味わい。
香草特有の風味は控えめで、余韻にパクチーの花がもつ風味が感じられます。
パクチーを使うエスニック料理との相性も良く、コリアンダーはちみつでスイートチリソースを作ると、独特の香りと上品な甘さを持ったワンランク上の味わいになります。